Jeden Mittwoch, vom 13. Juli bis 17. August 2011, können Sie an einer echten Fischauktion in der Fischauktionshalle im Fischereihafen von Esbjerg teilnehmen. Erleben Sie die besondere Stimmung und bieten Sie auf frisch gefangenen Fisch, wie zum Beispiel Scholle, Kaiserhummer, Rotzunge, Dorsch und Steinbutt. Wenn Sie Ihren Fisch nicht selbst enthäuten wollen, können Sie es anderen auf der Auktion überlassen.