Vom 4. bis 6. August 2011 veranstaltet die Hafenstadt Hirtshals ihr jährliches Fischfestival. Hier können Sie auf eine lustige Art und Weise mehr über die Fischerei und den Fisch, der hier gelandet wird, erfahren. Nehmen Sie an einer Fischauktion teil, schauen Sie bei den Garnelenputz-Meisterschaften zu und nehmen Sie an einer Fahrt mit einem Museumskutter oder einem Taucherschiff teil. Besuchen Sie auch die Gebäude am Hafen, wie zum Beispiel das Gefrierhaus und die Rettungsstation. Sie können selbstverständlich auch Fisch von den Fischbuden kosten und eventuell selbst die Zubereitung von Fischgerichten in der Fischkochschule lernen.