Über Pfingsten können Sie in Sæby jede Menge Jazz hören.
Vom 20. bis 24. Mai 2010 können Sie in den Strassen von Sæby und in verschiedenen Musiklokalen skandinavische Jazz-Divas, eine Reihe von örtlichen Jazz-Bands sowie Jazz für Kinder hören. Hier können Sie die stimmungsvollen Jazz-Erlebnisse mit delikaten Fischgerichten in einem der Fischrestaurants am Hafen kombinieren.