Am Samstag, dem 3. September 2011, von 10 bis 15 Uhr, können Sie am Tag des Essens auf Læsø teilnehmen. Die Veranstaltung findet am naturgeschützten, alten Seetanghaus "Hedvis Hus" bei Østerby statt. An diesem Tag ist der Garten mit verlockenden Buden eingerichtet. Hier werden lokale Lebensmittelproduzenten und einige der Restaurants der Insel sowohl Rohwaren als auch zubereitete Produkte zeigen. Kommen Sie, kosten Sie die Waren und genießen Sie die gemütliche Stimmung bei dem charakteristischen ”Læsøhus”.