14-03-2008

Jütländische Kaffeetafeln - nicht nur eine Erzählung von Siegfried Lenz!

Wenn Sie die berühmte Erzählung 'Jütländische Kaffeetafeln' von Siegfried Lenz kennen, werden Sie sich vielleicht gefragt haben, ob der Lenz nicht etwa ein bisschen dick aufgetragen hat. Beurteilen Sie das noch einfach selbst!
'Es ist mein Kummer mit der großen jütländischen Kaffeetafel.', so schrieb Siegfried Lenz und berichtet auf humorvolle Art von seinen kulinarischen Erlebnissen in Jütland, die ihn und seine Frau auf eine harte Probe gestellt hatten.
Die jütländische Kaffeetafel, die Ihnen die Möglichkeit bietet meistens mehr als 20 verschiedene Kuchensorten zu probieren, ist ein wohlbekanntes Phänomen, das auftrat, als der Kaffee billiger geworden war und jeder Haushalt über einen gut funktionierenden Backofen verfügte.
Erleben auch Sie die jütländische Kaffeetafel, z. B. jeden zweiten Sonntag im Monat in der Gaststätte 'Den Gamle Kro' in Gråsten oder an einem vorher bekannt gegebenen Sonntag in der Gaststätte Bovrup Gæstgivergård in Bovrup zwischen Apenrade und Sonderburg.

Kilde: Katrin Nielsen
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